Tejfölös süti
Ez a sütemény olcsó és gyors, és szinte bármilyen idénygyümölcsből elkészíthető és a készítése csupán pár perc, tehát még annak is ideális lehet, aki kezdő vagy kevés ideje van.
Hozzávalók:
3 dl tejföl (egy nagy dobozos)
30dkg liszt
30 dkg cukor
3 tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
kb. 40 dkg gyümölcs (őszibarack, szilva, meggy)
Elkészítés:
A tejfölt kikeverjük egy tálban a tojásokkal, a cukorral, a vaníliás cukorral, ezután hozzákeverjük a lisztet és a sütőport. A kikevert tésztát a kikent, kivajazott esetleg sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A gyümölcsöt előkészítjük, esetleg felkockázzuk (őszibarack), és beleszórjuk a tésztába. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Sütési ideje hőfoktól függően 35-50perc.
Tippek:
-a hozzáadott cukor mennyiségét nyugodtan csökkenthetjük, főleg, ha édes gyümölcsöt adunk hozzá
-tejföl helyett használhatunk kefírt vagy joghurtot is
-gyümölcs helyett szinte bármit beletehetünk, készítettünk már túrós-mazsolásat, almás-fahéjasat, de a nagy kedvenc a darált diós.
-annyira gyors és egyszerű, hogy bátran rábízhatjuk gyerekeinkre is az elkészítését, mert elrontani gyakorlatilag lehetetlen, és biztos a siker:)